2024北京火锅店排行榜

黄门老灶火锅由资深美食家黄珂成立。或许跟黄珂身处美食、文化圈的原因，开业不久，《舌尖上的中国2》就将其收录，跟拍它的选材、熬料环节。由此名声大噪，市中心的分店人气火...

宣统三年，成都地区党阀相争，各大商贾贵胄为求说和，特邀川东名厨江涛设宴。他的火锅宴，最终让众人把酒言和，大侠锅之美名流传至今。后人江海浪将它发展为火锅品牌，在成都...

海底捞是国内市场销量最高的火锅店，2015年国内营业总额达五十多亿，并保持着每年新增数十间海内外直营分店的规模扩张，在川式火锅市场有着超高的地位。董事长张勇是第一个加入...

杨家火锅成立快十年，这两年变身十足的网红店，加上团购网站的优惠力度很大，不少人专程试吃，非工作日经常要排队一小时以上。 一些火锅资深爱好者到店，吃完觉得名不副实。开...

HI辣是辣府之后的又一新派火锅，由爱情公寓的小姨妈邓家佳开立，凭明星火锅的名号迅速打开知名度。几道秘制菜让人吃过难忘。 和辣府不同，HI辣的新派不在于突出新潮元素，而是有...

镇三关是工体小有名气的火锅店，如古代城门般的大门，威风凛凛，过目难忘。工体经常演出，又靠近三里屯，顺路过来觅食的人较多。 镇三关的宣传的一大特色是现场炒料。花椒、底...

平常吃川式火锅的人，或许不知道唇辣号火锅，但一定知道遍布北京的宽板凳老火锅。这两家以加盟为主的火锅品牌，其实由同一团队打造。唇辣号以用农夫山泉矿泉水为品牌特色，相...