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蒸鼎海鲜排档

蒸鼎海鲜排档

人均 ¥ 202 工业园区/金鸡湖商业区
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第7名

    综合排名

  • 68

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 13622

    浏览人气

蒸鼎海鲜排档-商家点评

开业于2018年2月份的蒸鼎海鲜排档,同样主打海鲜桑拿菜。尽管餐厅开业时间较短,但其于同年4月迅速在木渎地区悠方购物中心开设分店,并以“霸王餐”及低价折扣等活动吸引顾客光临,从而聚集不少人气。

步入餐厅,各式海鲜悉数罗列在墙壁的水池之中,其中以珍宝蟹、小青龙、基围虾、六头鲍、石斑鱼、象拔蚌等高价食材居多。种类繁多的贝类是餐厅的亮点,如芒果螺、红心贝、西施贝、孔雀贝及天鹅蛋等食材一字排开,应有尽有。餐厅并未设有菜单,顾客需在海鲜点选区内选好食材,然后交由工作人员打捞上桌并进行蒸煮。

原味鲜香几乎可以是形容餐厅所有出品的万用词。食材口味毫无掩盖的体现,满足了顾客对海鲜本真原味的期待。各式蘸酱及调料选择,能够匹配不同口味的饮食要求,简单灵活。粥锅锅底受到不少人的称赞,海鲜在蒸的过程中,流溢出的汁液滴落粥底,使粥水变得鲜甜无比,喝下去十分舒服。在食材蒸煮的过程中,会有训练有素服务员全程协助,顾客只需安心用餐即可。

餐厅的环境向时下流行的网红风格看齐,木质吊顶、桌椅及铁艺吊灯、隔断是店内装饰的主旋律。二楼的包间更以彩色油漆及壁绘装点,整体观感年轻饱满。纵使餐厅不乏适合宴请宾客的上等食材,但这里环境更适合三五好友小酌相聚,而非家庭聚餐或宴请。餐厅距离地铁站稍远,建议顾客自驾到店。车辆可停泊在附近商超停车场。

- 推荐分店 -
海域蒸鼎(悠方店)
苏州市金枫路264号悠方购物中心6楼(悠方购物广场6楼)
 

蒸鼎海鲜排档-推荐菜品

珍宝蟹
体态饱满、肉厚味香,在味觉与视觉都具有相当的满足感。
小青龙
学名为波纹龙虾。外壳坚硬,色彩斑斓,同样作为高档海味出现在海鲜餐厅中。滋味鲜滑酥韧。
基围虾
学名为刀额新对虾。主要分布于福建、台湾和广东、广西沿海。其色泽明艳、味道鲜美,仅需简单蒸熟,便是人见人爱的一道经典菜式。
其他推荐
六头鲍、石斑鱼、象拔蚌、芒果螺、红心贝、西施贝、孔雀贝、天鹅蛋

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