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港丽酒家

港丽酒家

人均 ¥ 175 西湖湖滨商圈
口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
  • 第7名

    综合排名

  • 72

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 14565

    浏览人气

港丽酒家-商家点评

港丽酒家是杭州规模最大的粤菜酒家,门面十分低调,但风味不俗。

港丽酒家拥有500米左右的大厅,而其他2000米的空间均为包间,每个包间都带有独立洗手间。部分包间之间是可活动的木质隔断,最大的包间可打通6间,足以容纳近百人的公司聚餐。

港丽的菜单跟广东地区的粤菜馆重合度很高,杭帮菜在此只算配角。除了常见的烧味和卤水、靓汤,菜单中也有不少特色菜。港丽也是少有的做蛇的餐厅,海豹蛇可做成椒盐、双葱烩和红焖三种口味,各尽其妙。燕麦粥水堂灼海螺模仿毋米粥的形式,以燕麦、鸡汤和菜粒做成粥底来滚煮响螺,观赏其由生至熟的过程十分有趣,响螺肉弹牙爽韧,粥底也绵绸鲜美。姜葱鱼嘴、咸鱼茸莲藕饼则是广东人的家常美味,在杭州的粤菜餐厅中鲜少出现。

如若宴请,高档的海鲜水产同样不会让你失望。龙腾四海摆盘最为壮观,大龙虾起肉后混合蛋白放在心形的餐盘中蒸制,卖相讨喜。餐盘边的一圈摆满一个个小型油炸托子盛放着混合肉碎,有龙虾肉、鱼粒、西芹、菜粒和松子,口感丰富。整道菜兼具颜值和口味,适合商务宴请。刺身拼盘的造型精致,厨师会在容器中设计冰山、小桥、流水、花草等“景观”,让人赏心悦目。

港丽酒家还兼做早茶,周六日及节假日从早上9点开始,工作日则从10点半开始,营业至到下午3点,建议下午1点半前到达,不然很多食物会估清。早茶点心出品一般,论新鲜和美味程度,还是唐宫为佳。

餐厅的装修稍显老旧,色调以黄棕为主,是老派的粤菜酒楼风格。餐厅分为吸烟区和无烟区,常能听见服务员以粤语交谈。服务态度一般,表现不热情,基本合格。自带酒水需加收开瓶费:白酒&洋酒60元/瓶、红酒50元/瓶、黄酒20元/瓶,收取4瓶的费用封顶。地库停车位充裕,自驾前往十分方便。


港丽酒家-推荐菜品

龙腾四海
大龙虾起肉后混合蛋白放在心形的餐盘中蒸,形状讨喜。餐盘边的一圈摆满一个个小型油炸托子盛放着混合肉碎,有龙虾肉、鱼粒、西芹、菜粒和松子,口感丰富。
燕麦粥水堂灼海螺
模仿毋米粥的形式,以燕麦、鸡汤和菜粒做成粥底来滚煮响螺,看着它由生至熟的过程十分有趣,煮过的响螺肉弹牙爽韧,粥底也绵绸鲜美。
姜葱鱼嘴
顺德菜,用姜葱焖焗嫩滑的鱼嘴,鱼嘴少肉,酱汁浓郁。
其他推荐
碳烧化皮乳猪、卤水拼盘、鸡油花雕蒸阿拉斯加蟹、椒盐富贵虾、膏蟹粉丝煲

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