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梁平柚
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梁平柚

梁平柚
梁平柚又叫梁山柚(重庆梁平区为旧四川省梁山县),与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。
梁平柚有尖顶柚和平顶柚之分,平顶柚成圆形,果实线条圆滑;尖顶柚连接果柄处的部位突起,肚大头小。业内人士普遍认为平顶柚品质最优,目前广为人称的梁平柚、梁山柚,即指平顶柚。
熟透的梁平柚色泽金黄,果皮芳香浓郁,易剥离,果肉拥有细嫩多汁的优势,其出汁率可以达到40%,已经高于某些柠檬,虽然这一数据与工艺有关,不过梁平柚多汁的特征无疑是鲜明的。作为水果类手信,梁平柚还有便于储存的优势。在室内常温下,梁平柚即便储存30日也能保有香气,并且风味缺损不大,因此获得“自然生果罐头”的美名。若气力有佳,不妨多多携带,梁平柚上市季节约为10月底。
购买地点:梁平区果园、各大商超、水果店、电商渠道

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