Art de Sweets作为“Galleria美食艺术馆”旗下的甜品品牌，拥有与生俱来的艺术气质。
Galleria强调科技艺术与美食甜品的融合交汇，以各样的食材搭配模拟出千变万化的艺术形式，他们曾运用3D打印公司技术，根据安德烈·维莱（Andrew Villas） 给毕加索拍摄的照片，用巧克力塑造出6岁毕加索的雕像，让人耳目一新，这也是Art de Sweets使用3D打印技术制作”艺术甜品“的先河。难得的周末是到人山人海的网红店花两个小时排队品尝一份平淡无奇的芝士蛋糕，还是到Art de Sweets优雅地点上一份3D打印的砖石蛋糕，相信我，朋友圈上收获的点赞数量会告诉你答案。
热情果红茶砖石蛋糕是店内的热门，通过3D打印而成的红色巧克力外壳宛如一颗大钻石，十分吸睛，内馅灌入热情果奶油慕斯，酸酸甜甜，清新开胃。不过其最大的缺点是外壳过硬，用上刀子才能勉强切开，切开后外壳与馅料分离，且巧克力过厚，口感不佳，不过考虑到让人眼前一亮的造型，仍不妨一试。
提拉米苏拿破仑是店家的另一款创意甜点，如名字所示，这款结合了提拉米苏和拿破仑的
蛋糕内部由蓬松的焦糖酥皮和提拉米苏填充，口感丰富，足够松软；外层则是以巧克力作为包围，并在表面用各色巧克力珠进泼洒出图案，天马行空，正如一副后现代画作。该款蛋糕以画入型，外观意境十足，就是酥皮和提拉米苏搭配略显不当，加上甜度太低，影响口感。
桃子蛋糕外观上几乎是以假乱真，归功于特制的3D喷雾，甚至连新鲜水果上色泽的渐变也很好地表现出来。切开后可以发现椰子慕斯，和原块桃子果肉，甜度适中，配合白巧克力外壳品尝味道很是般配，可以说是店中最适合大众口味的蛋糕。另外，Art de Sweets的闪电泡芙系列销量也不低，但亲身经历则是外皮硬度和润泽度没有很好把握，加上内里的奶油凝固程度太高，丧失口感。这两点明显的失误就足以让人忽视金灿灿的金箔外观，被列为不及格出品。
尽管Galleria选址在嘉铭中心，但Art de Sweets的嘉铭中心店从装修、门面上都不及颐堤港店，更像一个外送蛋糕自提点。颐堤港店采用白色大理石铺陈，加上纯白色灯饰，整体感觉干净明亮，也突出了艺术感；同时品尝完甜品还可到商场二楼观看”进化史2.0”展览，该展览体现着Galleria“结合美食和艺术”的理念，以巧克力和糖代表着人类的生物属性和科技水平，雕塑各有寓意，感兴趣的朋友记得留意。
